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Pains artisanaux.
Frais du jour.
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Que vous cherchiez un pain sucré pour déjeûner, une baguette croustillante ou un pain rempli de saveurs pour le dîner, chaque produit est fraîchement sorti du four à l'aube.
Venez savourer la différence et laissez-vous séduire par le goût authentique de notre savoir-faire.
À chaque saison, sa variété.
À chaque jour, nos classiques.
Description
Aneth, persil et ail
Lundi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, aneth, persil et ail
Description
Bleuet et agrumes
Lundi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, lait en poudre, sucre, essence de vanille, bleuet, citron, orange, lime et œuf
Description
Noix de Grenoble
Lundi seulement
Farine blanche non blanchie biologique, farine de blé entier biologique, eau, levain (seigle, malt), levure, sel, noix de Grenoble
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Campagne au levain
Mardi
et samedi
Farine blanche non blanchie biologique, farine intégrale biologique, farine de malt, eau, levain liquide et sel
Description
Noix de coco et framboise
Mardi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, lait en poudre, sucre, framboise, noix de coco, arôme de noix de coco et œuf.
Description
Tout-garni
Mardi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, pavot, sésame, levure, levain (seigle, malt), sel, flocons d'oignon et d'ail.
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Campagne au levain et au cacao
Mercredi seulement
Farine blanche non blanchie biologique, farine blé entier biologique, farine de malt, eau, levain liquide, sel, sucre et poudre de cacao.
Description
Pommes, érable et spéculoos
Mercredi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, lait en poudre, sucre d'érable, sirop d'érable, pommes, cannelle, biscuit spéculoos et œuf.
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Spicy Baby
Mercredi seulement
Farine blanche non blanchie, levure, levain, sel, piments forts et sauce Red Hot
Description
Vacances
Mercredi
et vendredi
Farine blanche non blanchie biologique, semoule de maïs, eau, levain (seigle, malt), levure, sel, graines de sésame, citrouille et tournesol.
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Ciboulette et ail rôti
Jeudi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, sucre, lait en poudre, ciboulette et ail
Description
Gâteau aux carottes
Jeudi seulement
Farine blanche non blanchie, levure, levain, sel, beurre, lait en poudre, cassonade, carottes râpées, mélange d'épices (cannelle, muscade, gingembre), chocolat blanc et œuf.
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Lin
Jeudi
et samedi
Farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt), sel et lin
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Compotée de tomates et cheddar fort
Vendredi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, sucre, compotée de tomates et fromage cheddar fort
Description
Fougasse au pesto, fromage Halloumi et ail rôti
Vendredi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, ail , pesto au basilic, fromage Halloumi et huile d'olive
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Miel, figues et romarin
Vendredi seulement
Farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, miel, figues et romarin
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S'mores
Vendredi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, lait en poudre, cassonade, guimauve, biscuits Graham, chocolat noir et oeuf
Description
Vacances
Mercredi
et vendredi
Farine blanche non blanchie biologique, semoule de maïs, eau, levain (seigle, malt), levure, sel, graines de sésame, citrouille et tournesol.
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Blé et noix à l'érable
Samedi seulement
Farine de blé entier biologique, farine blanche non blanchie biologique, farine de seigle biologique, eau, levain (seigle, malt), levure, sel, noix de Grenoble, pacane, noix de cajou et sirop d'érable
Description
Campagne au levain
Mardi
et samedi
Farine blanche non blanchie biologique, farine intégrale biologique, farine de malt, eau, levain liquide et sel
Description
Deux olives et romarin
Samedi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, romarin, olives noires et olives vertes.
Description
Focaccia aux oignons caramélisés, poivre noir et mozzarella
Samedi seulement
Farine blanche non blanchie, levure, levain, sel, sucre, oignons caramélisés, poivre noir et mozzarella
Description
Lin
Jeudi
et samedi
Farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt), sel et lin
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Oréo
Samedi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, lait en poudre, sucre, poudre de cacao, essence de vanille, biscuit Oréo, chocolat et œuf
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Canneberges, oranges et chocolat
Dimanche seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, lait en poudre, sucre, jus d'orange, canneberges séchées, oranges, marmelade, chocolat et œuf.
Description
Grains d'or
Dimanche seulement
Farine blanche non blanchie biologique, farine de kamut biologique, mélange 9 grains (blé, maïs, orge, seigle, millet, avoine, sésame, tournesol, lin), eau, levure, levain (seigle, malt), sel, graines de tournesol et graines de citrouille.
Description
Olives, poivrons grillés et paprika fumé
Dimanche seulement
Farine blanche non blanchie, levure, levain, sel, olives noires, olives vertes, poivrons rouges rôtis et paprika fumé
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
La méthode du Galoto.
L'art de faire le pain se révèle dans chaque geste précis et chaque instant de patience.
Pétrie à la main, la pâte est ensuite placée dans une chambre de fermentation lente, où la température est contrôlée au degré près. Ce processus permet à la pâte de reposer et de développer une saveur et une texture uniques.
C'est ce respect du savoir-faire artisanal, mélangé à une créativité moderne, qui donne naissance à des pains aux arômes élaborés et authentiques.
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Le Galoto
Une gamme
de délicieux
produits à
explorer
Pâtisseries
Confectionnés à partir de produits frais, souvent saisonniers, nos gâteaux, glaces et autres pâtisseries sont autant d'invitations à la gourmandise.
Découvrez nos pâtisseriesViennoiseries
Véritables oeuvres d'art, croustillantes, riches et moelleuses, nos viennoiseries sont disponibles chaque jour.
Découvrez nos viennoiseriesMets cuisinés
Le goût authentique du Galoto chez vous! Notre gamme de mets cuisinés est prête à être cuite ou réchauffée en un clin d'œil.
Découvrez nos mets cuisinésRepas à emporter
Lunchs express au Galoto - Fraîcheur et saveurs à emporter! Découvrez nos sandwichs gourmands, salades et soupes maison.
Découvrez nos repasCafés et boissons froides
- Espressos faits à partir de nos meilleurs grains de café;
- Cappuccinos moussés et savoureux;
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