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Pains artisanaux.
Frais du jour.
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Que vous cherchiez un pain sucré pour déjeûner, une baguette croustillante ou un pain rempli de saveurs pour le dîner, chaque produit est fraîchement sorti du four à l'aube.
Venez savourer la différence et laissez-vous séduire par le goût authentique de notre savoir-faire.
À chaque saison, sa variété.
À chaque jour, nos classiques.
Description
Campagne au levain
Lundi
Mercredi,
et vendredi
Farine blanche non blanchie biologique, farine intégrale biologique, farine de malt, eau, levain liquide et sel
Description
Lin et tournesol
Lundi seulement
Farine blanche non blanchie biologique, farine de blé entier biologique, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, lin, graines de tournesol et pavot.
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Bacon et fromage
Mardi seulement
Farine blanche non blanchie, levure, levain, sel, bacon Galoto, fromage Monterey Jack et cheddar.
Fraises et basilic
Mardi seulement
Description
Levain
Mardi
Jeudi,
Samedi,
et dimanche
Farine blanche non blanchie, eau, levain (seigle, malt) et sel
Noisettes et café
Mardi seulement
Description
Olives vertes et graines de sésame
Mardi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, olives vertes et graines de sésame.
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Campagne au levain
Lundi
Mercredi,
et vendredi
Farine blanche non blanchie biologique, farine intégrale biologique, farine de malt, eau, levain liquide et sel
Description
Vacances
Mercredi
et samedi
Farine blanche non blanchie biologique, semoule de maïs, eau, levain (seigle, malt), levure, sel, graines de sésame, citrouille et tournesol.
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Ail et poivre
Jeudi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, poivre noir, ail grillé
Description
Levain
Mardi
Jeudi,
Samedi,
et dimanche
Farine blanche non blanchie, eau, levain (seigle, malt) et sel
Description
Raisins et cannelle
Jeudi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, lait en poudre, sucre, raisins secs, cannelle et œuf.
Description
Sarrasin et graines de citrouille
Jeudi seulement
Farine blanche non blanchie biologique, farinede blé entier biologique, farine de sarrasin, eau, levain (seigle, malt), levure, sel et graines de citrouille
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Blé estival
Vendredi seulement
Farine de blé entier, courgette, semoule de maïs et graines de tournesol.
Description
Campagne au levain
Lundi
Mercredi,
et vendredi
Farine blanche non blanchie biologique, farine intégrale biologique, farine de malt, eau, levain liquide et sel
Description
Lin
Vendredi seulement
Farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt), sel et lin
Description
Tout-garni
Vendredi seulement
Farine blanche non blanchie, eau, pavot, sésame, levure, levain (seigle, malt), sel, flocons d'oignon et d'ail.
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Blé, seigle et noix
Samedi seulement
Fougasse aux oignons, olives noires et romarin
Samedi seulement
Description
Levain
Mardi
Jeudi,
Samedi,
et dimanche
Farine blanche non blanchie, eau, levain (seigle, malt) et sel
Description
Vacances
Mercredi
et samedi
Farine blanche non blanchie biologique, semoule de maïs, eau, levain (seigle, malt), levure, sel, graines de sésame, citrouille et tournesol.
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
Description
Double chocolat
Dimanche seulement
Farine blanche non blanchie, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, beurre, lait en poudre, sucre, poudre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de petit lait, lécithine de soja, arôme naturel), chocolat noir (sucre, liqueur de chocolat, beurre de cacao, lécithine de soja) et œuf
Description
Levain
Mardi
Jeudi,
Samedi,
et dimanche
Farine blanche non blanchie, eau, levain (seigle, malt) et sel
Description
Multigrains
Dimanche seulement
Farine blanche non blanchie biologique, farine de blé entier biologique, eau, levure, levain (seigle, malt), sel, mélange 9 grains (blé, maïs, orge, seigle, millet, avoine, sésame, tournesol, lin ), graines de tournesol et de citrouille
Description
Blanc
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, malt, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Kamut épeautre
Tous les jours
Farine de kamut biologique, farine d'épeautre biologique, farine blanche non blanchie biologique, eau, levure, levain (seigle, malt) et sel
Description
Patate douce
Tous les jours
Farine blanche non blanchie, eau, purée de patate douce, levure, levain (seigle, malt), sucre, sel et œuf
La méthode du Galoto.
L'art de faire le pain se révèle dans chaque geste précis et chaque instant de patience.
Pétrie à la main, la pâte est ensuite placée dans une chambre de fermentation lente, où la température est contrôlée au degré près. Ce processus permet à la pâte de reposer et de développer une saveur et une texture uniques.
C'est ce respect du savoir-faire artisanal, mélangé à une créativité moderne, qui donne naissance à des pains aux arômes élaborés et authentiques.
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Le Galoto
Une gamme
de délicieux
produits à
explorer
Pâtisseries
Confectionnés à partir de produits frais, souvent saisonniers, nos gâteaux, glaces et autres pâtisseries sont autant d'invitations à la gourmandise.
Découvrez nos pâtisseriesViennoiseries
Véritables oeuvres d'art, croustillantes, riches et moelleuses, nos viennoiseries sont disponibles chaque jour.
Découvrez nos viennoiseriesMets cuisinés
Le goût authentique du Galoto chez vous! Notre gamme de mets cuisinés est prête à être cuite ou réchauffée en un clin d'œil.
Découvrez nos mets cuisinésRepas à emporter
Lunchs express au Galoto - Fraîcheur et saveurs à emporter! Découvrez nos sandwichs gourmands, salades et soupes maison.
Découvrez nos repasCafés et boissons froides
- Espressos faits à partir de nos meilleurs grains de café;
- Cappuccinos moussés et savoureux;
- Mokaccinos avec notre lait au chocolat maison;
- Smoothies et laits frappés.